etre ou ne pas etre heureux à la campagne !

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6 février 2007

PATE AUX POMMES DE TERRE

Pur classique de la cuisine berrichonne et interprété de différentes façons selon les villages : voici celui de ma grand-mère : Faites (ou achetez) une pate brisee (ou deux c est mieux) installez un cercle de pate dans un moule epluchez les pommes de...

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6 février 2007

HORS SUJET BERRICHON

Savez vous que les puces de sable, ces petits trucs qui sautent lorsque vous marchez sur une plage déserte (parce que sur les plages qui accueillent 3 corps huileux au m2... basta !) ont les yeux bleus . Ce n est pas un gag, je l ai lu dans un livre très...

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5 février 2007

QUESTIONS POUR LES BERRICHONS

Dans la série, le bestiaire berrichon, nous avons vu la lizette, le ch'ti luma gris, et maintenant le jau ?? Qui connait le jau ? je conseille aux garçons de se renseigner sur l animal. Pourquoi les garcons ? parce que si une jeune fille les invite à...

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5 février 2007

CUISINE BERRICHONNE

Voici la recette de la MARIANNE , donnée par ma voisine Edith ; le problème c est qu il n y a pas de proportions ; tant pis, je vous la donne tout de même, vous ferez des essais Préparez (ou achetez) une pate brisée ou feuilletée (selon les gouts) Faites...

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5 février 2007

MALADIES DANGEREUSES

A quand, sur nos poulaillers, voire même directement suspendu au cou de nos poules et canards des panneaux comme celui ci indiquant " indemne de grippe aviaire " celui ci il est sur la porte d une ancienne étable et j y range mes outils et ma brocante...

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4 février 2007

LE PRINTEMPS ARRIVE (SUITE)

Je suis un être raisonnable et donc je sais pertinemment que l hiver n a pas fini de nous enneiger, frigorifier, geler, enrhumer, et d autres meilleures encore : couper l électricité et donc le chauffage, interrompre les liaisons téléphoniques et donc...

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4 février 2007

AUJOURD HUI ET AVANT HIER

Quand je vous disais que le printemps arrivait ! voici la première fleur de pissenlit ; et bientot plein, plein de fleurs et ensuite la liqueur ! (de fleurs de pissenlit : voir la recette dans les pages précédentes) Que reste t il de leurs amours ? c'était...

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3 février 2007

bonne mine

le ciel, ce soir, est très étoilé (brrrr signe de froid cette nuit) et la lune a particulièrement bonne mine

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3 février 2007

bonjour le mali !

bonjour a mon nouveau visiteur malien

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3 février 2007

VIN BERRICHON

Un coup de coeur viticole pour un petit producteur très sympa et des vins blancs, gris ou rosés bien agréables et à des prix tout petits (moins de 4 € cet été) ; c est dans une brocante estivale (à St Georges de Poisieux) que je l ai découvert et qu une...

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