CUISINE

Bien qu il recherche l anonymat au plus profond du cellier, vous l avez reconnu : c est un oignon germé !savez vous que la tige verte qui vient de pousser est un délice, coupée en petits morceaux dans une salade ou mélangée à une omelette ? cela remplace avantageusement la ciboulette, surtout en ces temps de gel ( et de plus, elle repousse! ). Bon appétit.