DOUCEUR DU SOIR TRES NOIR

Oui, je vous ai abandonnés
mais c etait sur ordre du Grand Sorcier !
Néanmoins, pour me faire pardonner
Voici ce que je vous ai concocté
Un gateau
très beau
sans cuisson
très bon !

GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT SANS CUISSON

mélanger, au bain marie,  400 g de chocolat noir coupé en morceaux avec 150 g de beurre ; laisser ramollir puis melanger délicatement pour obtenir une creme bien lisse
hors du feu, ajouter 2 cuillèrées de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d oeufs, 3 cuillèrées de rhum et 80 g de noix ou amandes hachées (ou poudre de noix de coco)
verser dans un moule à cake beurré, couvrir de papier aluminium et laisser au réfrigérateur une nuit ; ensuite démouler (en trempant le fond du moule dans de l eau  chaude) 

attention : les oeufs ne sont pas cuits, il faut donc consommer rapidement